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市場監管總局通報:澳優旗下澳滋嬰幼兒奶粉不合格

  2019年12月30日,市場監管總局發布關于11批次食品不合格情況的通告〔2019年 第48號〕。

  福建省福州市倉山區培育食品經營部銷售的、標稱湖南省澳滋營養品(長沙)有限公司代理的、AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生產的澳滋幼兒配方奶粉(原產國:澳大利亞),其中維生素A檢出值低于產品標簽標示值。

  維生素A是一種極其重要、極易缺乏的,維持人體正常代謝和機能所必需的脂溶性維生素。缺乏維生素A可能引起夜盲癥、皮膚病以及各種感染性疾病!妒称钒踩珖覙藴 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)中規定,較大嬰兒和幼兒配方食品中維生素A含量應在18μgRE/100kJ—54μgRE/100kJ范圍內,該產品標簽明示值標示,維生素A含量不低于578μgRE/100g(29μgRE/100kJ),其實際檢測含量未達到產品標簽標示要求。澳滋幼兒配方奶粉中維生素A不達標的原因,可能是生產企業未按照產品標簽標示值添加該營養素,或者生產企業所使用的原料質量不達標。

  天貓外婆橋食品旗艦店(經營者為浙江海爾寶水產食品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱浙江天和水產股份有限公司生產的白公魚干,其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

  二氧化硫具有護色、防腐、漂白和抗氧化等作用!妒称钒踩珖覙藴 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,二氧化硫在風干、烘干、壓干等魚類水產制品中不得使用。白公魚干中檢出二氧化硫殘留量的原因,可能是生產企業超范圍使用相關食品添加劑。長期攝入檢出二氧化硫殘留量的食品可能引起嘔吐、腹瀉、過敏等癥狀。

  淘寶家湘味好(經營者為山東省青島市城陽區超三好食品批發部)在淘寶網(網店)銷售的、標稱山東康樂佳食品有限公司生產的新泰灌肚,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

  菌落總數是指示性微生物指標,可以反映食品的衛生狀況!妒称钒踩珖覙藴 熟肉制品》(GB 2726—2016)中規定,熟肉制品(除發酵肉制品外)一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g,且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。新泰灌肚中菌落總數超標的原因,可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格;也可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

  貴州省銅仁市石阡縣眾源海鮮凍品店銷售的鱸魚,氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

  氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,具有抗菌譜廣、活性強等特性,曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的預防和治療!栋l布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(原農業部公告 第2292號)中規定,在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。鱸魚中檢出氧氟沙星的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。攝入檢出氧氟沙星的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等癥狀。

  貴州貴浩千潤商貿有限公司喜樂購超市銷售的、來自貴州省貴陽數字化禽蛋配送中心的雞肉(烏雞),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

  寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣小林活雞店銷售的烏雞,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

  天津市寶坻區紅宇魚店銷售的鯽魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

  寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣民生水產店銷售的烏雞,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

  寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣張云財活雞經銷店銷售的烏雞,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

  恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(原農業部公告 第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)在牛、羊、豬、兔、禽和其他動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。雞肉中恩諾沙星超標的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。攝入恩諾沙星超標的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀,甚至還可能引起肝損害。

  貴州省貴陽市烏當區高新辦事處振華集貿市場蔬菜攤區(經營者:熊權)銷售的芹菜,甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。

  甲拌磷是一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺螨劑,具有觸殺、胃毒、熏蒸等作用!妒称钒踩珖覙藴 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用農藥。攝入甲拌磷超標的食品,可能引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至還可能導致呼吸麻痹、昏迷等。

  京東海邊人食品旗艦店(經營者為山東省青島翰婧經貿有限公司)在京東商城(網店)銷售的、標稱山東省青島東鵬海邊人經貿有限公司生產的鱈魚片,N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

  N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物中的一種。食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微,但其前體物質亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中,在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。N-二甲基亞硝胺是國際公認的毒性較大的污染物,具有肝毒性和致癌性。一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物,可能引起急性中毒!妒称钒踩珖覙藴 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,水產制品(水產品罐頭除外)中N-二甲基亞硝胺最大限量值為4.0μg/kg。鱈魚片中N-二甲基亞硝胺超標的原因,可能是產品所使用的原料不新鮮;也可能是加工過程特別是腌制過程中工藝控制不當。(來源:中國網)

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