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中產階級零食上位指南

  繼上流君寫過中產階級水果、中產階級飲料以及邁向中產的階梯咸蛋黃后,大家反響熱烈,這一次我們邁向了更廣闊的零食領域。在消費升級的大潮之下,越來越多的人在用實力(qian bao)證明,吃零食也可以很有品質。

  村上春樹曾經說過這樣一句話,堪稱中產生活的標準規范:“在過午的酒吧里用熊本牡蠣佐酒,啜飲冰鎮夏布利白葡萄酒......”看似云淡風輕的一句話,中產生活的格調,就此奠定。

  奠定了格調,大家才能更好地理解什么是“中產階級零食”:

  通常來說,一款零食想要獲得中產階級的青睞,至少要符合以下四大基本原則中的一條: 健康至上,顏值賽高,出身高貴,營銷到位。

  今天,就來跟隨上流君,一起走近中產階級零食。

  part.1

  如何打造一款中產階級零食?

  健康決定地位

  把健康作為飲食第一要義的中產階級,絕不允許自己在零食上掉鏈子。畢竟克制是他們信奉的處世哲學,體現在吃吃喝喝的每一個細節。

  縱覽中產階級零食,不難得出這些關鍵詞:低卡、有機、無糖、少鹽、無油、低脂、無添加、無防腐劑。

  隨隨便便DIY組合一下,都能讓普通零食瞬間“中產”起來。比如:

  變身前:x地老酸奶

  變身后:x地有機牧場:無糖低卡輕酸奶(當然價格也翻了番)

  “低卡”是熱衷健身的中產階級的心頭好,將KJ和kcal之間的換算計算到小數點的他們,絕對不允許自己攝入多余的熱量,成為“油膩的中年人”。

  一聽到“從農場到餐桌”就兩眼放光的中產階級,簡直愛死了“有機”。

  “有機”意味著新西蘭廣袤無垠的大牧場,意味著帶著露水剛被采摘的新鮮感,意味著自然生長和沐浴陽光,意味著純凈和天然!

  光是想到這里,中產階級就無法控制自己從貨架上帶走它們的欲望。

  雖然顏值上大家都想可鹽可甜,但在吃喝攝入上,大家秉持的標準一定是少鹽少糖,恨不得無鹽無糖。

  普通的海苔、魷魚絲等海產品都屬于高鹽,不吃,要吃就吃低鹽款;薯片太高熱量高鹽了啦,拒絕,必須是低鹽且把卡路里用大字標注在包裝上,中產們才敢放心吃喝。

  “低糖”、“無糖”則大多被中產階級女性所青睞,將“控糖”、“抗衰老”掛在嘴邊的中產弄潮兒們,奶茶要選少少少糖,可樂要選無糖版零度可樂,冰淇淋要選使用天然代糖赤蘚糖醇做甜味劑的牌子,果凍要無蔗糖的……

  就連綠豆餅這種老少咸宜的傳統風味,他們也能找到無糖或少糖版本。

  總之,一切普通零食皆可進行無鹽無糖化。

  顏值統領一切

  名目繁多的健康title能讓中產零食的價格標簽后自然不留痕跡地多加一個“0”,而美貌讓這一切變得更加合理。

  畢竟,中產精神要求的是全方位的體面——要叫得出名字,更要拿得出手,才能在暗搓搓的比較中更勝一籌。

  包裝能套設計流派的絕不橫空出世,吸取的靈感不是來自印象派,就是野獸派、表現主義、超現實主義、達達主義、新藝術流派......至于選哪一個,無所謂,就是要看起來要高級。

  有時候,設計感未必能讓零食的顏值c位出道,但極簡風和性冷淡風可以。極簡的優雅,在于刪繁就簡的“克制”——這正是中產階級所標榜的生活哲學。

  出身必須高貴

  敲黑板,中產零食的品牌出身必須要劃幾個重點:

  品牌創始國越遙遠越好,神秘的南美原始雨林、充滿異域風情的西班牙小鎮、散落陽光的地中海畔,光是地名就能引發無盡的遐想。

  品牌歷史越悠久越好,最好是初創于幾世紀之前,最少也得加個“百年”的title。

  品牌故事越動人越好,最好是在無意中顯露x格。

  比如這款日本的貴婦糕點——“堅持御供天皇的百年糕點老鋪,堅持真材實料,人稱蛋糕中的‘愛馬仕’。”

  但也不是每一款中產階級零食都含著品牌的金湯匙出生,那怎么辦?品牌不夠,產地來湊!

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